ایسنا: رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اجرای برنامه بهبود تغذیه مادران باردار و شیرده در کشور، گفت: اجرای این برنامه در کاهش شمار زنان باردار دارای افزایش وزن نامطلوب در دوران بارداری بسیار موثر است.

دکتر ابوالقاسم جزایری به برنامه بهبود تغذیه مادران باردار و شیرده در کشور اشاره کرد و گفت: بر اساس این برنامه سلامت تغذیه‌ای مادران باردار و شیرده در برنامه مراقبت‌های ادغام یافته مادری ارتقا می‌یابد.

وی تاکید کرد: در دوران بارداری، پیروی از یک برنامه غذایی مناسب برای حفظ سلامت و پیشگیری از تخلیه ذخایر بدن از ریزمغذی‌ها ضروری است. جنین رشد بسیار سریعی دارد و وزن او از یک گرم در هشت هفتگی به حدود سه هزار و 200 گرم در هفته چهلم می‌رسد. از هفته سوم جنینی نیز در هر دقیقه 250 هزار سلول مغزی تکثیر می‌یابد. جنین برای تکثیر سریع سلول‌های خود نیاز ویژه‌ای به انواع مواد مغذی دارد که باید از طریق تغذیه مناسب مادر تامین شود.

جزایری ادامه داد: از طرف دیگر سوء تغذیه، از مشکلاتی است که اثرات عمیقی بر سلامت دوران بارداری می‌گذارد و سلامت مادر و جنین را حتی طی سال‌های پس از زایمان تحت تاثیر قرار می‌دهد. بنابراین آموزش تغذیه مناسب به مادران برای پیشگیری از سوء تغذیه، کاهش عوارض بارداری و مرگ و میر ناشی از آن ضروری است.

وی وزن مناسب قبل از بارداری و افزایش مناسب وزن در طول بارداری را دو راهکار موثر برای حفظ سلامت مادر و کودک و پیشگیری از تولد نوزاد کم وزن عنوان کرد و گفت: ارتقای سلامت تغذیه‌ای مادران باردار و شیرده در برنامه مراقبت‌های ادغام یافته مادری هدف کلی اجرای این برنامه است.

به گفته رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با اجرای این برنامه آگاهی‌های تغذیه‌ای کارکنان بهداشتی درمانی در زمینه تغذیه قبل و پس از بارداری و هنگام شیردهی و آگاهی‌های تغذیه‌ای کارشناسان تغذیه در زمینه رژیم غذایی بیماری‌های غیرواگیر( دیابت، قلب وعروق و..) در دوران بارداری افزایش می‌یابد. همچنین با اجرای این برنامه آگاهی‌های زنان باردار در زمینه تغذیه صحیح در دروان بارداری و شیردهی افزایش یافته و به دنبال آن درصد زنان باردار با افزایش وزن نامطلوب در دوران بارداری کاهش می‌یابد.

وی در پایان تاکید کرد: برای اجرای موفق این برنامه هماهنگی و جلب همکاری‌های درون بخشی و بین بخشی، آموزش کارکنان بهداشتی و مادران و پایش و ارزشیابی مستمر برنامه لازم است.

خبرگزاری مهر: مدیرکل دفتر سلامت خانواده و جمعیت وزارت بهداشت گفت: بیشترین رشد هوشی در کودکان قبل از سن هشت سالگی است و در دو سال اول زندگی بیشترین رشد سلول‌های مغزی اتفاق می‌افتد.

دکتر محمداسماعیل مطلق با بیان اینکه مراقبت ویژه از کودک تا 36 ماه پس از تولد منجر به تکامل جسمی، عصبی، روحی و اجتماعی کودک می‌شود، افزود: این دوره تکاملی که باید تحت مراقبتهای ویژه والدین انجام شود مهمترین دوره مراقبت‌های پس از زایمان کودکان است که دولتها نیز در روند آن تاثیر بسزایی ایفا می‌کنند.

وی گفت: این 36 ماه که 6 ماه ابتدایی آن تغذیه مطلق کودک با شیرمادر است و 6 تا 24 ماهگی کودک نیز این تغذیه با غذای کمکی همراه می‌شود زمانی است که رشد اولیه کودک کاملا شکل می‌گیرد.

مطلق، مراقبتهای دوره بارداری را به سه دوره قبل از بارداری، حین بارداری و پس از زایمان تقسیم کرده و گفت: در مراقبتهای قبل از بارداری کنترل سیستم باروری و بررسی سابقه پزشکی و فامیلی زوجین از نظر وجود بیماریهای ارثی یا مصرف دارو و سابقه بیماریهایی نظیر دیابت، فشارخون، قلبی و عروقی، تنفسی، کلیوی، کم‌خونی، اختلالات تیروئیدی و دهان ‌و دندان باید بررسی شود.

وی، بررسیهای جسمی، روحی و معیشتی زوجین را مورد تاکید قرار داد و بیان کرد: برنامه ‌های مبتنی بر توجه کامل به رشد اولیه کودک فرصت فوق‌العاده‌ای برای اجتناب از مشکلات رشد و تکامل ارائه کرده و منافع بلند مدتی برای فرد و جامعه به ارمغان می‌آورد.

مدیرکل دفتر سلامت خانواده و جمعیت وزارت بهداشت، بیشترین رشد هوشی در کودکان را قبل از سن 8 سالگی دانست و گفت: اولین سالهای زندگی در مورد تغذیه و رشد جسمی کودکان بسیار تعیین کننده بوده و در دو سال اول زندگی بیشترین رشد سلولهای مغزی همراه با شکل ‌گیری ارتباطات عصبی اتفاق می‌افتد.

وی، سالها و ماههای آغازین زندگی افراد را سالهای سرمایه گذاری برای توسعه انسانی ارزیابی کرد و اظهارداشت: دولت و خانواده ها در این سرمایه ‌گذاریها نقش تعیین‌ کننده‌ای دارند و دولت بعد از تولد کودکان آنها را در مقابل 9 بیماری سخت و کشنده سل، فلج اطفال، هپاتیت، دیفتری، سیاه سرفه، کزاز، سرخک، سرخجه و اوریون واکسینه می‌کند.

مطلق، مراقبتهای بهداشتی در زمینه میزان قد، وزن و رشد کودک را در مراکز بهداشتی درمانی و خانه‌های بهداشتی شهری و روستایی اقدام دیگر دولت در این زمینه اعلام کرد و ابراز داشت: در این مراکز کودکان دارای پرونده هستند و این پرونده‌ها تا قبل از مدرسه تمامی مراحل بررسی وضعیت جسمی آنان را پایش می‌کند.

تبیان: بستنی با انواع شکل‌ها و مزه‌های مختلف‌اش مورد علاقه بزرگسالان و کودکان بوده و هست. مادران نیز بستنی را جزو برنامه غذایی کودکان در نظر می‌گیرند و اغلب سوال می‌کنند که آیا بستنی برای فرزندشان مفید است یا نه؟ از چه سنی می‌توان به آنها بستنی داد؟

پزشکان توصیه می‌کنند از دادن بستنی به ‌صورت روزانه تا قبل از سن سه سالگی خودداری کنید زیرا تا این سن دادن غذاهای چرب و قندی احتمال چاقی و اضافه وزن را در کودکان افزایش می‌دهد. همچنین دادن بستنی قبل از سه سالگی می‌تواند آسیب‌های جبران‌ناپذیری به دندان‌ها زده و موجب نرم شدن مینای دندان‌های شیری یا دایمی شود و دندان‌ها را در معرض فرسایش تدریجی و پوسیدگی قرار دهد.

پس از آنجا که کودکان علاقه بسیاری به بستنی دارند، والدین باید بر حسب سن و وضعیت جسمی و سلامت برای آنها بستنی مناسب را انتخاب کنند. بعضی از کودکان به انواع مغز‌ها مثل پسته، بادام و گردو عدم تحمل نشان می‌دهند و برخی نیز نسبت به کاکائو و رنگ‌های شیمیایی حساسیت دارند که در این صورت والدین باید مصرف بستنی حاوی این مواد را قطع کنند.

در ضمن، بعد از سه سالگی بستنی نه به عنوان وعده‌های غذایی بلکه جزیی از غذاهای تکمیلی و به عنوان دسر باید در نظر گرفته شود.

دو تا سه قاشق مرباخوری بستنی ساده که خیلی سرد نباشد کافی است اما حتی این مقدار هم برای کودکانی که استعداد چاقی دارند، توصیه نمی‌شود.

جالب است بدانید میزان کالری انواع بستنی‌ها متفاوت است. بنابراین بر حسب وزن کودک باید نوع مناسب بستنی را انتخاب کرد. زیرا بستنی‌های معمولی چون از شیر، شکر، تخم‌مرغ و مقداری خامه درست شده‌اند، در هر 100 میلی‌لیترشان، 100 کیلوکالری دارند. اما بستنی‌های میوه‌ای و یخی به علت داشتن میوه، آب و شکر کالری کمتری دارند.

نکته مهمی که باید در اینجا به آن اشاره کرد، این است که باید از مصرف بستنی‌های فله‌ای و حاوی مواد رنگی و شیمیایی یا میوه‌های نامطمئن به خصوص در این سنین خودداری شود.