سید ضیاءالدین مظهری افزود: نتایج تحقیقات نشان میدهد اگر در دوران میانسالی، افراد دچار بیماریهای قلبیعروقی شوند، این مسئله ریشه در تغذیه دوران کودکی آنها دارد و حتی کودکانی که با وزن خیلی کم به دنیا میآیند، مادران آنها در دوران بارداری از سیگار استفاده کرده یا دچار سوءتغذیه بودهاند.
![](http://niniban.com/files/fa/news/1393/11/4/14880_734.jpg)
وی با بیان اینکه سلامت کودکان از بعد اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی بسیار مهم است، اضافه کرد: کودکان سالم بهتر از امکانات موجود در کشور بهره میگیرند و هزینههای کمتری به دولت تحمیل میکنند و بازدهی بیشتری دارند.
مظهری گفت: تلاش بر این است که در بوفههای مدارس به جای غذاهای بی ارزشی مثل چیپس، پفک و نوشابه، از تنقلاتی مانند نخودچی، شاهدانه، کنجد بو داده، برنجک، دوغ، خرما، کشمش و غذاهایی گرم استفاده شود.
این متخصص تغذیه فرهنگ سازی درباره تغذیه اصیل ایرانی و رجعت به غذاهای سنتی را کمک بزرگی به سلامت کودکان دانست و گفت: با یک فرهنگ سازی قوی میتوانیم از باورهای غلط و گرایشهای نابه جا بکاهیم، زیرا این مواد غذایی فاقد ارزش، نسل را فرسوده، کم توان و کم طاقت میکند.